Luxe Barbecue

Voor in de zomer hebben wij BBQ maar dan op onze eigen wijze met leuke eigentijdse BBQ gerechten.

Hier volgt een voorbeeld van een door ons bereide BBQ:

BBQ Mediterrane

Bretons vispakketje met venkel en mosterdolie
•
Zeevruchten-spies met knoflooksaus en gegrilde tomaat
•
Gemarineerd lamspiesje en zoete aardappel
•
Pajarde van entrecote op Spaanse wijze en geroosterde paprika
•
Marokkaanse kalfskofta
•
Maïskip met rozemarijn en ratatouille

Salades

Haricots verts in truffelmayonaise
•
Groene salade met tuinkruidendressing
•
Tomaat, mozzarella met basilicum
•
Geserveerd met Turks brood

Prijzen op aanvraag.